→Instalación de un colector de grasa | SARL Développement Durable

El colector de grasa se conecta entre el fregadero y el desagüe a las alcantarillas. La entrada de aguas residuales en el colector de grasa está conectada al sifón bajo el tanque de buceo. Es interesante instalar un sifón de cuello de cisne para evitar el riesgo de obstruir un sifón convencional. La cesta se utiliza para recoger los residuos sólidos.

https://www.youtube.com/watch?v=Gv69py7CrGY 

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→ Mantenimiento rápido y sencillo del colector de grasa | SARL Développement Durable

Mantenimiento rápido y sencillo del colector de grasa

El colector de grasa debe ser mantenido regularmente para asegurar su correcto funcionamiento. Esto implica vaciar el colector de grasa de los residuos sólidos y de la grasa acumulada durante su uso diario. A largo plazo, es necesaria una limpieza completa del colector de grasa para eliminar los residuos finos depositados en el fondo. Encontrará el procedimiento completo y detallado en nuestro vídeo:...

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Découvrez notre bac à Graisse en 360°

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En étudiant le besoin des restaurateurs et des métiers de bouche,  nous avons conçu le bac récupérateur de graisses, solide et durable qui permet aux restaurateurs de se mettre en conformité avec la loi sans trop de contrainte d’installation et d’utilisation.

Le bac récupérateur de graisses sous évier est conçu pour être posé sous la plonge de la cuisine. Entièrement fabriqué en inox alimentaire 304L, poids 52kg, il offre une garantie de qualité et de durabilité. Il s’oriente  indifféremment vers la droite ou vers la gauche.  Aucun raccordement électrique n’est nécessaire à son fonctionnement, il ne tombe donc pas en panne. Le système lamellaire, caractéristique des modèles BAGTxxN, offre une capacité de séparation eau / graisses équivalente à un bac de volume 3 à 5 fois supérieur. La fermeture du couvercle est réglable à  l’aide de grenouillères, ce qui assure une bonne étanchéité du bac à graisse. Des pieds sont fournis, utiles pour un nettoyage sous le bac, ils peuvent être recoupés si nécessaire pour adapter la hauteur sous l’évier, ou supprimés. Les accessoires de raccordement aux éléments de plomberie sont proposés  en option pour optimiser le temps d’installation. Les graisses récupérées sont valorisables dans la filière des HAU (Huiles Alimentaires Usagées).

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