De installatie van de vetvanger in de keuken wordt meestal door een vakman gedaan, maar kan ook door uzelf gedaan worden met een aantal loodgieterijvoeten. De installatie van een vetvanger kan het beste onder de duikvanger worden uitgevoerd als er voldoende ruimte beschikbaar is. Het is noodzakelijk om minimaal 10 cm boven de tank te voorzien om het deksel te kunnen openen, en 15 cm aan elke kant voor de aansluitingen. De volledige en gedetailleerde procedure vindt u in onze video:
https://www.youtube.com/watch?v=Zobk3et_17M
Aansluiten van de vetvanger
De vetvanger wordt aangesloten tussen de gootsteen en de afvoer naar de riolering. De afvalwaterinlaat in de vetvanger is aangesloten op de sifon onder de duikfles. Het is interessant om een sifon met zwanenhals te installeren om het risico van verstopping van een conventionele sifon te vermijden. De mand wordt gebruikt voor het verzamelen van vast afval.
De vetvanger heeft een DN50 PVC klep en een 1''1/4 stalen klep voor vetafvoer en een aftapkraan. Een extra afsluiter is voorzien voor waterback-up bij installaties die ver van de duik verwijderd zijn.
Aan de waterafvoerzijde is de vetvanger aangesloten op de verzamelriolering. De hoogste PVC-klep DN50 (open bij normaal bedrijf) blokkeert het water om vet af te voeren naar het voorpaneel (1''1/4 stalen klep).
Het ventiel in het onderste gedeelte wordt gebruikt bij het legen van de tank en bij fijn afval dat zich op de bodem van de tank nestelt. Het verdient de voorkeur om deze uitlaat aan te sluiten om het apparaat af te tappen wanneer dat nodig is.
Als de vetvanger niet direct onder de plunjer is geïnstalleerd, is het noodzakelijk om het water aan te sluiten op de ½'' aansluiting met de meegeleverde 15/21 klep. Deze klep blijft altijd gesloten, behalve wanneer er vet moet worden verwijderd.
Zie het document ref: BAGT® -vetschaalaansluiting / aansluiting april 2017
Bediening van de vetvanger
Zie document ref: BAGT® xx Grease Tank Operation - april 2017
De werking van de BAGT vetvanger is ontworpen zonder PLC of elektrische aansluiting, om het risico op storingen te voorkomen, maar toch praktisch in het gebruik. Afvalwater (water, vet, vast afval) van de duik komt in de vetvanger terecht. Deze 2mm netkorf houdt vast afval boven het water vast om druipen bij het verwijderen te voorkomen. Deze mand moet, indien mogelijk, elke dag geleegd worden, hij is zeer gemakkelijk toegankelijk.
Dan scheiden de vette materialen zich van het water door middel van bezinking. In het geval van BAGT®xxN wordt het vetafscheidingsproces geoptimaliseerd door het lamellensysteem. Deze vetten worden teruggewonnen tijdens het "leegmaken van de vetten", om in een trommel te worden opgeslagen in afwachting van de ophaling. Deze vetten, verzameld door gespecialiseerde bedrijven, zullen worden gebruikt als grondstof voor de productie van biodiesel. Tot slot kan voorbehandeld water in het collectieve saneringscircuit terechtkomen.
Hier vindt u al onze vetvangers, vetvangers en vetafscheiders.
Installatie van een vetvanger - Duurzame ontwikkeling
Een snelle vetvangerinstallatie
De installatie van een vetvanger onder de duiktank is eenvoudig en snel, minder dan een halve dag, vaak uitgevoerd door een professional. Dit type vetvanger vereist geen grote installatiewerkzaamheden, maar vereist regelmatig onderhoud in ruil daarvoor. Daarom hebben we dit werk gemakkelijker gemaakt met de BAGT®xxN vetschalen, dankzij onze "Grease Back".
Bij grotere modellen ondergrondse vetvangers is de installatie van een restaurantvetvanger verplicht, omdat de vangplaten begraven moeten worden. In dit geval wordt het onderhoud toevertrouwd aan een schoonmaakbedrijf, met een maandelijkse frequentie volgens de NF EN 1825-2 norm.
Meer informatie over de NF EN 1825-norm vindt u op de CNIDEP-studie (Nationaal Centrum voor Innovatie voor Duurzame Ontwikkeling en Milieu in Kleine Ondernemingen).
De installatie van vetvangers kan gesubsidieerd worden, u kunt informatie opvragen bij de Kamers van Koophandel of de Kamers van Koophandel.
Voor het onderhoud van de vetvanger geeft SARL Développement Durable u alle tips op de site!