BAGT Fettabscheider

Ihr gut ausgestattetes Restaurant dank des BAGT Fettabscheiders

Seit 2004 entwickeln und vertreiben wir Fettschalen für Gastronomie und Catering. Unsere professionellen Fettabscheider sind aus 304L-Edelstahl gefertigt, was ihnen eine perfekte Haltbarkeit über die Zeit verleiht. Die Größe der Fettabscheider ermöglicht eine einfache Installation un...

Ihr gut ausgestattetes Restaurant dank des BAGT Fettabscheiders

Seit 2004 entwickeln und vertreiben wir Fettschalen für Gastronomie und Catering. Unsere professionellen Fettabscheider sind aus 304L-Edelstahl gefertigt, was ihnen eine perfekte Haltbarkeit über die Zeit verleiht. Die Größe der Fettabscheider ermöglicht eine einfache Installation unter dem Eintauchen und einen einfachen täglichen Gebrauch.
Ein professioneller Fettabscheider

Der professionelle Fettabscheider ist für Gastronomen sowie für alle Profis in der Lebensmittelindustrie, Metzgerei, Feinkost, Catering, Fisch, Bäckerei, Konditorei.... Für diese Profis wollen wir eine einfache Bedienung und tägliche Wartung durch Fettschalen unter Wasser sicherstellen, die leicht manipulierbar und vor allem fehlerfrei sind.
Eine Fettschale, die unter die Spüle gestellt wird.

Der Fettabscheider unter dem Waschbecken ist ein kleiner Fettabscheider, der für den Einbau direkt unter dem Waschbecken geeignet ist. Es ermöglicht eine einfache und regelmäßige Wartung, im Gegensatz zu unterirdischen Fettabscheidern, die den Einsatz eines Reinigungsunternehmens erfordern. Der Fettkasten kann mit den optionalen, speziellen Sanitärarmaturen und Zubehörteilen einfach an die Spüle angeschlossen werden.

Die Fettabscheidung erfolgt einfach durch Betätigen eines Ventils an der Vorderseite des Gerätes, es ist nicht erforderlich, den Tank zu öffnen. Unsere Fettwannen aus Edelstahl sind komplett und schnell demontierbar, um eine vollständige Reinigung zu gewährleisten.
Dimensionierung des Fettabscheiders

Es stehen mehrere Modelle von Untertisch-Fettabscheidern zur Verfügung, deren Auswahl von der Anzahl der bedienten Abdeckungen und/oder der Menge an Wasser und fettigem Abfall abhängt, die in den Abwasserkreislauf eingeleitet werden. Unter dem Tauchbecken ist ein minimaler Platzbedarf für die Aufnahme des Fettabscheiders und der optionalen Sanitäranschlüsse erforderlich.  Unsere professionellen Großraum-Fettbehälter (Modelle BAGT® Compact, BAGT® 80N, BAGT® 200N und BAGT® 400N) sind mit einem Lamellensystem ausgestattet, das die gleiche Fettmenge wie ein Behälter mit einem drei- bis fünfmal höheren Volumen filtert.
Ein Fettabscheider aus Edelstahl

Alle unsere Edelstahlfettabscheider sind aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 L gefertigt und haben eine Garantie von 10 Jahren. Der für unsere Fettwannen verwendete Edelstahl ist sehr stark und langlebig: gute Dicke, Korrosions-, Druck- und Stoßfestigkeit, was eine geringere Wartung garantiert. Darüber hinaus besteht bei diesen professionellen Fettabscheidern keine Ausfallgefahr, da sie ohne elektrischen Anschluss arbeiten und energietechnisch völlig autonom sind.
Der Fettabscheider zum Filtern von Abwasser.

Unsere Fettabscheider BAGT® N bieten einen maßgeschneiderten Service für Fachleute in der Lebensmittelindustrie, die ihre Emissionen von Lebensmittelfetten filtern müssen. Weitere Informationen zu diesem Thema finden Sie unter www.cnidep.com oder hier: http://www.lesmetiersdugout.fr/wwwData/uploadguide%20bac%20a%20fat.pdf

Unsere kleinen Fettabscheider sind sehr einfach unter dem Kolben zu installieren und zu warten - weitere Details finden Sie im Abschnitt "Betrieb" unter "Wartung". Sie sind komplett aus Edelstahl gefertigt und garantieren einen geringen Wartungsaufwand und eine sehr gute Haltbarkeit. Die verschiedenen Modelle für Fettabscheider unter der Spüle sind in der Kategorie "Modelle" aufgeführt. Außerdem finden Sie unter "youtube BAGT Installationsmontage" und "youtube BAGT Wartung" zwei Filme, die die Installation und Wartung der BAGT®N Modelle erklären.

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BAGT Fettabscheider Es gibt 4 Artikel.

Unterkategorien

  • Fettabscheider für...

    Unsere Fettabscheider für Großküchen können in jedem Restaurant- und Catering-Profi installiert werden, der Fett aus Geschirrspülern, Geschirrspülern, Öfen usw. gesetzeskonform vorbehandeln möchte. Angesichts des Gesundheitsrisikos für das Instandhaltungspersonal ist es verboten, ölige Abfälle direkt in kollektive Sanitärnetze einzubringen.
    Installation des Entfettungstanks für die Küche

    Die Küchenentfettungsschale wird in der Regel unter der Spültischplatte installiert. Der Wassereinlass ist mit dem Siphon und der Wasserauslass mit dem öffentlichen Kanalnetz verbunden..... Es ist darauf zu achten, dass ein Schwanenhals-Siphon installiert wird, um ein Verstopfen des Siphons zu vermeiden. Die Vorgehensweise bei der Installation des Entfettungstanks ist in unserem Video https://www.youtube.com/watch?v=Gv69py7CrGY oder mit den Suchbegriffen "assembly installation BAGT" auf YouTube zu sehen. Die Installation erfolgt in der Regel durch einen Fachmann in weniger als einem halben Tag.
    Ein Entfettungstank für Küchen, der regelmäßig gewartet werden muss.

    Sobald der Entfettungstank der Küche an Ort und Stelle ist und an die gewünschten Elemente angeschlossen ist, muss er regelmäßig gewartet werden, um Fehlfunktionen zu vermeiden. Für die einwandfreie Funktion sind drei Schritte erforderlich, die regelmäßig und entsprechend der mehr oder weniger intensiven Nutzung des Fettabscheiders durchzuführen sind: Feststoffabfälle evakuieren, Fett sammeln und den Abscheider entleeren. Das Video zur Wartung des Behälters finden Sie hier https://www.youtube.com/watch?v=AzyiqJjjwkCU oder mit den Suchbegriffen "Assembly Installation BAGT" auf YouTube.
    Auswahl an Fettabscheider für die Großküche

    Die Auswahl eines Fettabscheiders für Großküchen erfolgt nach Ihren Wünschen, von 0 bis 90 Plätze für unser kleinstes Modell und von 200 bis 400 Plätze für die wichtigsten. Einen Vergleich unserer verschiedenen Modelle finden Sie im entsprechenden Abschnitt. Vier Modelle, die unser Grease Back-System integrieren, das die Wasser/Fettabscheidung mit dem Lamellensystem optimiert und Fett sammelt, ohne den Tankdeckel zu öffnen, dank eines frontseitig angebrachten Ablassventils.
    Küchenfettabscheider, die die Zeit überdauern.

    Unsere Küchenfettabscheider oder Restaurantfettabscheider, die unter der Spüle installiert werden, haben eine Garantie von 3 Jahren. Es ist kein elektrischer Anschluss erforderlich und es besteht keine Ausfallgefahr. Der 304L-Edelstahl, in dem sie hergestellt werden, garantiert eine sehr gute Verschleißfestigkeit. Eine schlechte Bewirtschaftung der fetthaltigen Abfälle kann die Ursache für die Verschlechterung des Behälters sein, weshalb wir Ihnen empfehlen, die Reinigungs- und Wartungsschritte in Abhängigkeit von der Menge der abgeleiteten Abfälle und der Durchflussmenge Ihrer Küche durchzuführen.

  • Bac à graisse de...

    Spezialisiert auf die Entwicklung und den Vertrieb von Fettabscheidern für Restaurants und Handwerker in der Lebensmittelindustrie, empfehlen wir Ihnen, das beste Modell von Fettabscheidern für Ihre Bedürfnisse zu finden. Wenn Sie eine Lösung zur Behandlung von fetthaltigem Abwasser aus den in Ihrer Küche installierten Maschinen suchen, lassen sich unsere Fettabscheider dank ihres reduzierten und optimierten Volumens relativ einfach in Ihr Restaurant integrieren.
    Verschiedene Modelle von Entfettungsbehältern für Restaurants

    Für Restaurants bieten wir zwei Arten von Entfettungstanks an, die das Abwasser von den darin enthaltenen festen und fettigen Abfällen trennen. Der erste ist vom Standardtyp, die Trennung von Wasser und Abfall erfolgt durch Absetzen. Der zweite ist ein Grease Back Typ und verfügt über ein Lamellensystem, das nützlich ist, um die Trennung von Wasser und Abfall in einem reduzierten Volumen zu optimieren und einfach in Ihre Küche zu integrieren. Alle unsere Modelle und ihre Besonderheiten sind in einer Übersichtstabelle unter der Rubrik "Modelle" aufgeführt.

    Die Standardmodelle sind der BAGT 25 und der BAGT 40. Platzsparend, konzipiert für einen Service mit bis zu 30 oder 50 Plätzen, sind sie mit einem Korb ausgestattet, der es ermöglicht, eine große Menge an festen Abfällen größer als 2 mm zu sammeln. Der Korb ist außerhalb des Wassers, was die Bildung von Gerüchen durch Einweichen von Abfällen verhindert. Fette sammeln sich allmählich auf der Wasseroberfläche (maximales Volumen: 2 Liter) und müssen nach der Fixierung mit dem Korb oder mit einer Schöpfkelle gesammelt werden, wenn sie sich in flüssigem Zustand befinden.

    Die Grease Back-Modelle sind der BAGT Compact, BAGT 80N, BAGT 200N und BAGT 400N. Sie verfügen auch über einen Korb außerhalb des Wassers für Abfälle größer als 2 mm. Diese Modelle sind in Bezug auf den Durchfluss im Verhältnis zum Volumen optimiert. Die Fettaufnahme erfolgt über das Ablassventil an der Vorderseite des Tanks, ohne den Deckel zu öffnen. Der Behälter BAGT 200N entspricht der Norm EN1825 in Bezug auf die Ablehnung.

    Die gesammelten Fette werden in einem Fass gelagert, bevor sie von einem Sammelunternehmen zurückgewonnen werden, das ein neues Fass bereitstellt. Diese Fette werden dann aufgewertet, um neue Rohstoffe oder Energie zu produzieren.
    Inbetriebnahme, Gebrauch, Wartung und Garantie des Fettabscheiders im Restaurant

    Der Fettabscheider des Restaurants befindet sich am besten direkt unter dem Eintauchen in Ihr Lebensmittelgeschäft. Sie wird zwischen dem Spültischsiphon und der öffentlichen Kanalisation angeschlossen. Ein Satz Anschlusszubehör wird optional zum Fettabscheider mitgeliefert, für die Installation sind weitere 30 cm Baubreite erforderlich. Abhängig von Ihren Bedürfnissen und dem verfügbaren Platz in der Höhe können Sie Ihre Füße unter den Behälter stellen, damit der Boden gereinigt werden kann. Sobald der Entfettungstank des Restaurants in Betrieb genommen wurde, bleiben nur noch die Wasserein- und -auslassventile dauerhaft geöffnet. Die anderen Ventile werden nur zur Fettabscheidung und Tankreinigung geöffnet und dann geschlossen. Eine detaillierte Beschreibung der Wartung des Fettabscheiders finden Sie im Abschnitt "Wartung" oder in unserem Video https://www.youtube.com/watch?v=AzyiqJjjwkCU oder durch Eingabe von "BAGT Wartung" auf YouTube. Der Gastronomie-Fettabscheider ist aus lebensmittelechtem Edelstahl 304L gefertigt, sehr robust, langlebig und hat eine Garantie von 10 Jahren.
    Der Fettabscheider für die Gastronomie auf lange Sicht

    Die Wahl eines für Ihre Bedürfnisse geeigneten Fettfilters oder Fettabscheiders im Restaurant und dessen regelmäßige Wartung ist unerlässlich, um sicherzustellen, dass er in gutem Zustand ist. Kleine Arbeiten, die entsprechend dem täglichen Gebrauch regelmäßig durchzuführen sind, vermeiden Verstopfungen und die Gefahr von Fehlfunktionen des Entfettungstanks.

    Es gibt keine Möglichkeit eines Ausfalls, das System ist einfach und robust, aber ein Mangel an Wartung kann die Effizienz der Trennung verringern und sogar zu einem Überlauf der Einheit führen.

  • Récupérateur de graisse

    Der Fettabscheider, ein unverzichtbarer Bestandteil in der Gastronomie.

    Der für die Gastronomie vorgeschriebene Fettabscheider ermöglicht die Behandlung von fetthaltigen Abwässern aus der Küchenspüle, bevor sie in den Abwasserkreislauf gelangen. Es ist eine wirtschaftliche Alternative und eine Zeitersparnis bei der Installation im Vergleich zu unterirdischen Tanks, die große Installationsarbeiten erfordern und jeden Monat von einem Fachbetrieb gereinigt werden müssen.
    Zwei Produktreihen von BAGT® Fettwannen

    Wir bieten zwei verschiedene Fettwannen an: zwei Modelle mit kleiner Kapazität, bis zu 50 Wannen pro Tag, und vier Modelle mit größerer Kapazität, bis zu 400 Wannen pro Tag. Die kleinen Modelle arbeiten nach einem natürlichen Fetttrennsystem durch Absetzen, während die großen Modelle ein System namens Grease Back integrieren, es ist ein skalares System, das eine Fettabscheidung so effizient ermöglicht wie ein Tank mit einem drei- bis fünfmal höheren Volumen und eine einfache Entleerung von Fett ermöglicht.
    Langlebige Fettwannen

    Unsere Fettwannen bestehen vollständig aus einer 304L-Edelstahllegierung für den Lebensmittelbereich, die eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit aufweist.

    Ihr Gewicht ist der beste Beweis für ihre Haltbarkeit. Der Betrieb des Tanks erfordert keine elektrische Verbindung, was ihn zu einer zuverlässigen und langlebigen Maschine macht, für die wir 3 Jahre Garantie gegen Fabrikationsfehler geben.
    Eine schnelle Installation des Fettabscheiders

    Die Installation des Fettabscheiders unter der Spülbeckenwanne wird in der Regel von einem Fachmann in 2 bis 3 Stunden mit dem von uns als Zubehör erhältlichen Anschlusszubehör durchgeführt. Lassen Sie 10 cm Freiraum über dem Behälter für den Zugang zum Korb und 15 cm an den Seiten für die Anschlüsse.
    Einfache, aber regelmäßige Wartung der Fettwannen

    Einmal unter dem Kolben platziert, sind unsere Fettwannen leicht zu reinigen. Es ist notwendig, regelmäßig Reinigungsarbeiten durchzuführen, um zu verhindern, dass sie verstopft und überläuft. Im Idealfall ist es ratsam, den Papierkorb täglich herauszunehmen, um feste Abfälle zu entsorgen, und dann einmal pro Woche das Fett zu entnehmen. Zwei Verfahren je nach Tankmodell: Bei den Modellen BAGT 25 und BAGT 40 die Abdeckung entfernen und das Fett mit dem Korb von der Oberfläche abschöpfen (wenn es fest angebracht ist, andernfalls eine Pfanne verwenden); bei den Modellen BAGT COMPACT, BAGT 80N, BAGT 200N und BAGT 400N das Fettablassventil (an der Vorderseite des Tanks) öffnen und das Fett fließen lassen. Übertragen Sie diese Fettstoffe auf ein Fass, das von einem Unternehmen gesammelt wird, das auf die Verwaltung von Speiseölen und -fetten spezialisiert ist, so dass sie beispielsweise zu Biokraftstoff recycelt werden können. Es ist auch ratsam, den Fettabscheider zwei- bis dreimal im Jahr vollständig zu entleeren, um Feinabfälle vom Boden zu entfernen, oder alle drei Monate, wenn das Ablassventil nicht an das Netz angeschlossen ist.
    Auswahl des Fettabscheider-Modells

    Um Ihren Fettfilter auszuwählen, finden Sie die detaillierten Eigenschaften jedes einzelnen Filters in unseren Produktblättern. Wir bieten 6 Trays mit Verarbeitungskapazitäten von bis zu 30 Trays für das kleinste Modell BAGT 25 und bis zu 400 Trays für den BAGT 400N an. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie weitere Informationen benötigen.
    Der Fettabscheider, eine Ausrüstung, die für alle Fachleute zugänglich ist.

    Wir haben unseren Fettabscheider so konzipiert, dass er für jedermann zugänglich ist: seine schnelle Installation unter der Küchenspüle; seine einfache Wartung, insbesondere für die Grease Back-Serie, seine Qualität und Haltbarkeit machen ihn zu einem technischen, aber sehr zugänglichen Werkzeug. Sie können auch einen Blick auf unser Programm an Fettabscheidern werfen.
    Es gibt keine Möglichkeit eines Ausfalls, das System ist einfach und robust, aber ein Mangel an Wartung kann die Effizienz der Trennung verringern und sogar zu einem Überlauf der Einheit führen.

  • Séparateur de graisse

    Unser Sortiment an Fettwannen für Restaurants und Großküchen

    Wir bieten Fettabscheider für Restaurants und Großküchen an, die für Subventionen der Wasserbehörde und der Handelskammern in Frage kommen. Diese Untertisch-Fettabscheider werden zur Behandlung von fettigen Abwässern aus dem Tauchwasser eingesetzt, so dass das Abwasser vorbehandelt wird, bevor es in den kollektiven Sanitärkreislauf gelangt.

    Weitere Informationen finden Sie unter My Sanitation, einer Website, auf der die Wasserbehörden in Frankreich mit Informationen über finanzielle Unterstützung aufgeführt sind.
    Ein Fettabscheider unter dem Waschbecken

    Der Fettabscheider unter dem Waschbecken ist ein einfaches Werkzeug zur Installation und Verwendung. Der Einlass des Fettabscheiders schließt an den Dubac-Tauchabscheider an, sein Auslass an die Ablaufleitungen zu den Kanälen. Das Abwasser und fettbeladene Wasser aus dem Kolben läuft durch den Papierkorb des Fettabscheiders unter der Spüle, wo Abfälle größer als 2 mm gelagert werden. Dann trennt sich die fettige Substanz vom Wasser und steigt an die Oberfläche.

    Je nach Ausführung des Fettabscheiders unter der Spüle, BAGT® oder BAGT®N, ist das Wasser/Fettabscheidungssystem unterschiedlich. Der BAGT® N verfügt über ein Lamellensystem, das einen optimierten Fettweg bei reduziertem Volumen ermöglicht. Im Falle von BAGT® ist das Lamellensystem nicht erforderlich, da es für Anlagen mit geringer Kapazität vorgesehen ist.

    Sobald sich das Fett auf der Wasseroberfläche angesammelt hat, kann es auf zwei Arten zurückgewonnen werden, abhängig von der Art des in der Küche verwendeten Fettabscheiders. Bei den Modellen BAGT® 25 und BAGT® 40 muss die Abdeckung geöffnet, der Papierkorb entfernt und das Fett mit dem Korb oder der Pfanne von der Oberfläche entfernt werden. Bei Modellen mit größerer Kapazität, BAGT® Compact, BAGT® 80N, BAGT® 200N und BAGT® 400N, öffnen Sie einfach das Fettablassventil.

    Das vorbehandelte Wasser von/100/ Tauchgängen kann dann aus dem Fettabscheider für Restaurants oder Küchen in die Sammelkanalisation abgeleitet werden.
    Ein Fettabscheider zum Kochen

    Der Fettabscheider für Küchen ist für alle Betriebe, Restaurants, Gastronomie und Gemeinschaftsküchen geeignet, die dies wünschen. Es genügt zu wissen, wie viele Deckungen pro Tag durchschnittlich bedient werden und/oder wie viel Wasser und fettige Abwässer in den Abwasserkreislauf eingeleitet werden.

    Es ist auch notwendig, den verfügbaren Platz unter dem Eintauchen zu überprüfen, unter Berücksichtigung der Höhe, die zum Öffnen der Abdeckung und Entfernen des Korbes erforderlich ist (ca. 10 cm). Die Länge der Sanitäranschlüsse muss ebenfalls berücksichtigt werden. Sobald diese Kontrollen durchgeführt wurden, müssen Sie nur noch die richtige Ausrüstung für Ihre Bedürfnisse auswählen.

    Hier finden Sie alle unsere Fettabscheider für Küchen.
    Der Fettabscheider für Restaurants, ein spezielles Werkzeug.

    Der Fettabscheider für Gastronomie, Gastronomie und Gemeinschaftsküchen kann dank der verschiedenen angebotenen Modelle, die in der Kategorie "Modelle" aufgeführt sind, an jede Küche angepasst werden. Sie bietet optimalen Betrieb und Effizienz bei minimalem Wartungsaufwand (siehe "Wartung" für weitere Informationen). Dieses Gerät bricht nicht zusammen und hat eine lange Garantiezeit.

    Hier finden Sie alle unsere Fettabscheider für die Gastronomie.

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