BAGT

Sarl Développement Durable hat Unterbecken Fettabscheider für die Gastronomie entwickelt, die dem Gedanken der nachhaltigen Entwicklung Rechnung trägt. Wir bieten ein effizientes Material, langlebig im Laufe der Zeit, mit einem guten Qualitäts-/Preisverhältnis. Der BAGT 200N, ein Fettabscheider, ermöglicht es Restauratoren, die gesetzlichen Vorschriften ohne zu große Installations- oder Nutzungseinschränkungen einzuhalten.

Fast 2000 BAGT, Entfettungstanks unter der Spüle, die seit 5 Jahren in Betrieb sind, bestätigen die Gültigkeit des Konzepts.

Obligatorische Fettwannen?

Die Vorschriften, die Departmental Health Regulations, verlangen von den KHR- und RHF-Unternehmen, dass sie vor der Entladung Spültrank beseitigen. Tatsächlich ist die Einleitung von Fett als Material, das in Abwassersystemen störend wirkt, verboten.

Konstruktiv gesehen gewinnen Fettabscheider, ob vergraben oder nicht, sowohl feste Abfälle als auch Fett zurück.

Design der Anlage:

Der BAGT 200N wurde für Restaurants entwickelt, die 120 bis 200 Personen pro Tag bedienen. Es ist aus 304L Edelstahl gefertigt, in Lebensmittelqualität, um seinen Platz in der Großküche zu finden. Es ist kompakt, so dass die Erneuerung des Wassers im Inneren häufiger erfolgt. Auf der anderen Seite ist seine Effizienz wichtig, dank des Lamellensystems, das sich aus industriellen Technologien ergibt.

Der Papierkorb hat ein Volumen von 8 Litern und ein 2 mm starkes Gewebe zum Filtern von feinen festen Abfällen. Die Fettschale BAGT 200N kann 6,5 Liter Fett aufnehmen, was 200 Besteck entspricht (20 g Besteck in traditionellen Restaurants).

Ein großes 33/42 Entleerungsventil sorgt dafür, dass der Tank ohne Verstopfungsgefahr entleert wird.

Zur Optimierung der Anschlusszeit ist Anschlusszubehör erhältlich.

Qualität :

Unsere Fettwannen werden aus 304L Edelstahl, lebensmittelecht, hergestellt, um in alle Großküchen zu passen.

Das Gewicht unserer Fettwannen BAGT 200N beträgt 42 kg, eine ausreichende Dicke aus Edelstahl, um eine gute Langlebigkeit der Anlage zu gewährleisten.

Einhaltung der Normen:

Im Rahmen unseres Qualitätsansatzes wurde der BAGT 200N von einer unabhängigen akkreditierten Stelle erfolgreich nach der Ablehnungsnorm EN1825 "Größe 1" geprüft.  Die Norm EN1825 gilt für unterirdische Fettabscheider für Geräte zur Behandlung von Durchflüssen von 1 Liter/Sekunde oder 3600 Liter/Stunde.

Um die Installation von Fettabscheidern in modernen Räumlichkeiten zu erleichtern, akzeptieren die meisten Kommunen und Wasserbehörden die Verwendung von Fettabscheidern unter der Spüle, um die Gesundheitsvorschriften der Abteilung einzuhalten.

Installation :

Der Fettabscheider BAGT 200N ist einfach zu installieren, für die Montage unter dem Eintauchen unter Standardbedingungen, d. h. bei ausreichendem Platzangebot, sind nur 2 bis 3 Stunden erforderlich. Zur Optimierung der Montagezeit bieten wir Ihnen Anschlusszubehör an. Lesen Sie die Installationsanleitung, um die einfache Installation zu verstehen. https://bacgraisserestaurant.com/img/cms/installation BAGT.N.pdf

Wartung:

Für die Wartung der Fettabscheider BAGT 200N ermöglicht der Korb eine einfache Entsorgung der festen Abfälle im Behälter. Dank unseres manuellen "Grease Back"-Systems können Fette in kurzer Zeit einfach, aber schnell und ohne möglichen Ausfall abgesaugt werden.

Es ist nicht notwendig, bei jeder Operation alle Fette zu entfernen. Es ist besser, Fett im Fettabscheider zu lassen, als Wasser in die HAU-Sammelbehälter für gebrauchte Speiseöle zu geben.