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Séparateur de graisse

Nuestra gama de bandejas para grasa, para restaurantes y cocinas colectivas

Ofrecemos trampas de grasa para restaurantes y cocinas colectivas, elegibles para los subsidios ofrecidos por la Agencia del Agua y las Cámaras de Comercio. Estos separadores de grasas por debajo del fregadero se utilizan para tratar los efluentes grasos de las aguas de buceo, de modo que las aguas residuales son pretratadas antes de que lleguen al circuito de saneamiento colectivo.

Para más información, consulte My Sanitation, un sitio que enumera las Agencias del Agua en Francia con información sobre las ayudas financieras.
Una trampa de grasa bajo el fregadero

La trampa de grasa debajo del fregadero es una herramienta sencilla de instalar y usar. La entrada del colector de grasa se conecta al colector de inmersión dubac, su salida se conecta a las tuberías de desagüe a las alcantarillas. El agua residual y el agua cargada de grasa del émbolo pasa a través de la papelera del colector de grasa debajo del fregadero donde se almacenan los residuos de más de 2 mm. Entonces la materia grasa se separa del agua y sube a la superficie.

Dependiendo del modelo del colector de grasa debajo del fregadero, BAGT® o BAGT®N, el sistema de separación de agua/grasa es diferente. El BAGT® N tiene un sistema laminar que permite una ruta de grasa optimizada en un volumen reducido. En el caso de BAGT®, el sistema laminar no es necesario porque está destinado a instalaciones de baja capacidad.

Una vez que la grasa se ha acumulado en la superficie del agua, puede ser recuperada de dos maneras dependiendo del tipo de trampa de grasa utilizada en la cocina. Para los modelos BAGT® 25 y BAGT® 40, se debe abrir la tapa, retirar el cesto de basura y eliminar la grasa de la superficie utilizando el cesto o la cuchara. Para modelos de mayor capacidad, BAGT® Compact, BAGT® 80N, BAGT® 200N y BAGT® 400N, simplemente abra la válvula de drenaje de grasa.

El agua pretratada de/100/ inmersiones puede ser descargada desde el colector de grasa para restaurantes o cocinas al sistema de alcantarillado colectivo.
Una trampa de grasa para cocinar

El sifón para cocinas es apto para todos los establecimientos, restaurantes, establecimientos de restauración y cocinas colectivas que lo soliciten. Basta con conocer el número medio de cubiertas servidas al día y/o la cantidad de agua y efluentes grasos vertidos al circuito de aguas residuales.

También es necesario comprobar el espacio disponible debajo de la zambullida teniendo en cuenta la altura necesaria para abrir la tapa y retirar la cesta (unos 10 cm). También se debe tener en cuenta la longitud de las conexiones de fontanería. Una vez realizadas estas comprobaciones, lo único que tiene que hacer es elegir el equipo adecuado a sus necesidades.

Encuentre todos nuestros separadores de grasas para cocinas.
La trampa de grasa para restaurantes, una herramienta específica.

La trampa de grasa para restaurantes, hostelería y cocinas colectivas puede adaptarse a cualquier cocina gracias a los diferentes modelos ofrecidos, detallados en la categoría "Modelos". Ofrece un funcionamiento y una eficiencia óptimos con un mantenimiento mínimo (ver "Mantenimiento" para más información). Este equipo no se avería y tiene un largo período de garantía.

Encuentre todos nuestros separadores de grasas para restaurantes

BAGT80N

Precio 1.099,00 € TTC

BAGT 400N

Precio 1.399,00 € TTC

BAGT200N

Precio 1.219,00 € TTC

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