Récupérateur de graisse

Der Fettabscheider, ein unverzichtbarer Bestandteil in der Gastronomie.

Der für die Gastronomie vorgeschriebene Fettabscheider ermöglicht die Behandlung von fetthaltigen Abwässern aus der Küchenspüle, bevor sie in den Abwasserkreislauf gelangen. Es ist eine wirtschaftliche Alternative und eine Zeitersparnis bei der Installation im Vergleich zu un...

Der Fettabscheider, ein unverzichtbarer Bestandteil in der Gastronomie.

Der für die Gastronomie vorgeschriebene Fettabscheider ermöglicht die Behandlung von fetthaltigen Abwässern aus der Küchenspüle, bevor sie in den Abwasserkreislauf gelangen. Es ist eine wirtschaftliche Alternative und eine Zeitersparnis bei der Installation im Vergleich zu unterirdischen Tanks, die große Installationsarbeiten erfordern und jeden Monat von einem Fachbetrieb gereinigt werden müssen.
Zwei Produktreihen von BAGT® Fettwannen

Wir bieten zwei verschiedene Fettwannen an: zwei Modelle mit kleiner Kapazität, bis zu 50 Wannen pro Tag, und vier Modelle mit größerer Kapazität, bis zu 400 Wannen pro Tag. Die kleinen Modelle arbeiten nach einem natürlichen Fetttrennsystem durch Absetzen, während die großen Modelle ein System namens Grease Back integrieren, es ist ein skalares System, das eine Fettabscheidung so effizient ermöglicht wie ein Tank mit einem drei- bis fünfmal höheren Volumen und eine einfache Entleerung von Fett ermöglicht.
Langlebige Fettwannen

Unsere Fettwannen bestehen vollständig aus einer 304L-Edelstahllegierung für den Lebensmittelbereich, die eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit aufweist.

Ihr Gewicht ist der beste Beweis für ihre Haltbarkeit. Der Betrieb des Tanks erfordert keine elektrische Verbindung, was ihn zu einer zuverlässigen und langlebigen Maschine macht, für die wir 3 Jahre Garantie gegen Fabrikationsfehler geben.
Eine schnelle Installation des Fettabscheiders

Die Installation des Fettabscheiders unter der Spülbeckenwanne wird in der Regel von einem Fachmann in 2 bis 3 Stunden mit dem von uns als Zubehör erhältlichen Anschlusszubehör durchgeführt. Lassen Sie 10 cm Freiraum über dem Behälter für den Zugang zum Korb und 15 cm an den Seiten für die Anschlüsse.
Einfache, aber regelmäßige Wartung der Fettwannen

Einmal unter dem Kolben platziert, sind unsere Fettwannen leicht zu reinigen. Es ist notwendig, regelmäßig Reinigungsarbeiten durchzuführen, um zu verhindern, dass sie verstopft und überläuft. Im Idealfall ist es ratsam, den Papierkorb täglich herauszunehmen, um feste Abfälle zu entsorgen, und dann einmal pro Woche das Fett zu entnehmen. Zwei Verfahren je nach Tankmodell: Bei den Modellen BAGT 25 und BAGT 40 die Abdeckung entfernen und das Fett mit dem Korb von der Oberfläche abschöpfen (wenn es fest angebracht ist, andernfalls eine Pfanne verwenden); bei den Modellen BAGT COMPACT, BAGT 80N, BAGT 200N und BAGT 400N das Fettablassventil (an der Vorderseite des Tanks) öffnen und das Fett fließen lassen. Übertragen Sie diese Fettstoffe auf ein Fass, das von einem Unternehmen gesammelt wird, das auf die Verwaltung von Speiseölen und -fetten spezialisiert ist, so dass sie beispielsweise zu Biokraftstoff recycelt werden können. Es ist auch ratsam, den Fettabscheider zwei- bis dreimal im Jahr vollständig zu entleeren, um Feinabfälle vom Boden zu entfernen, oder alle drei Monate, wenn das Ablassventil nicht an das Netz angeschlossen ist.
Auswahl des Fettabscheider-Modells

Um Ihren Fettfilter auszuwählen, finden Sie die detaillierten Eigenschaften jedes einzelnen Filters in unseren Produktblättern. Wir bieten 6 Trays mit Verarbeitungskapazitäten von bis zu 30 Trays für das kleinste Modell BAGT 25 und bis zu 400 Trays für den BAGT 400N an. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie weitere Informationen benötigen.
Der Fettabscheider, eine Ausrüstung, die für alle Fachleute zugänglich ist.

Wir haben unseren Fettabscheider so konzipiert, dass er für jedermann zugänglich ist: seine schnelle Installation unter der Küchenspüle; seine einfache Wartung, insbesondere für die Grease Back-Serie, seine Qualität und Haltbarkeit machen ihn zu einem technischen, aber sehr zugänglichen Werkzeug. Sie können auch einen Blick auf unser Programm an Fettabscheidern werfen.
Es gibt keine Möglichkeit eines Ausfalls, das System ist einfach und robust, aber ein Mangel an Wartung kann die Effizienz der Trennung verringern und sogar zu einem Überlauf der Einheit führen.

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    Ein neuer Unterbecken Fettabscheider Kompaktheit & Leichtigkeit der Fettabscheidung Das Lamellensystem bietet eine Wasser/Fettabscheideleistung, die einem 5-fach größeren Behältervolumen entspricht. Gute Wasserdichtigkeit Qualität und Langlebigkeit Es ist kein elektrischer Anschluss erforderlich, vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl 304L gefertigt.

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