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1.020,00 € - 1.410,00 €

Bac à graisse de restaurant

Spezialisiert auf die Entwicklung und den Vertrieb von Fettabscheidern für Restaurants und Handwerker in der Lebensmittelindustrie, empfehlen wir Ihnen, das beste Modell von Fettabscheidern für Ihre Bedürfnisse zu finden. Wenn Sie eine Lösung zur Behandlung von fetthaltigem Abwasser aus den in Ihrer Küche installierten Maschinen suchen, lassen sich unsere Fettabscheider dank ihres reduzierten und optimierten Volumens relativ einfach in Ihr Restaurant integrieren.
Verschiedene Modelle von Entfettungsbehältern für Restaurants

Für Restaurants bieten wir zwei Arten von Entfettungstanks an, die das Abwasser von den darin enthaltenen festen und fettigen Abfällen trennen. Der erste ist vom Standardtyp, die Trennung von Wasser und Abfall erfolgt durch Absetzen. Der zweite ist ein Grease Back Typ und verfügt über ein Lamellensystem, das nützlich ist, um die Trennung von Wasser und Abfall in einem reduzierten Volumen zu optimieren und einfach in Ihre Küche zu integrieren. Alle unsere Modelle und ihre Besonderheiten sind in einer Übersichtstabelle unter der Rubrik "Modelle" aufgeführt.

Die Standardmodelle sind der BAGT 25 und der BAGT 40. Platzsparend, konzipiert für einen Service mit bis zu 30 oder 50 Plätzen, sind sie mit einem Korb ausgestattet, der es ermöglicht, eine große Menge an festen Abfällen größer als 2 mm zu sammeln. Der Korb ist außerhalb des Wassers, was die Bildung von Gerüchen durch Einweichen von Abfällen verhindert. Fette sammeln sich allmählich auf der Wasseroberfläche (maximales Volumen: 2 Liter) und müssen nach der Fixierung mit dem Korb oder mit einer Schöpfkelle gesammelt werden, wenn sie sich in flüssigem Zustand befinden.

Die Grease Back-Modelle sind der BAGT Compact, BAGT 80N, BAGT 200N und BAGT 400N. Sie verfügen auch über einen Korb außerhalb des Wassers für Abfälle größer als 2 mm. Diese Modelle sind in Bezug auf den Durchfluss im Verhältnis zum Volumen optimiert. Die Fettaufnahme erfolgt über das Ablassventil an der Vorderseite des Tanks, ohne den Deckel zu öffnen. Der Behälter BAGT 200N entspricht der Norm EN1825 in Bezug auf die Ablehnung.

Die gesammelten Fette werden in einem Fass gelagert, bevor sie von einem Sammelunternehmen zurückgewonnen werden, das ein neues Fass bereitstellt. Diese Fette werden dann aufgewertet, um neue Rohstoffe oder Energie zu produzieren.
Inbetriebnahme, Gebrauch, Wartung und Garantie des Fettabscheiders im Restaurant

Der Fettabscheider des Restaurants befindet sich am besten direkt unter dem Eintauchen in Ihr Lebensmittelgeschäft. Sie wird zwischen dem Spültischsiphon und der öffentlichen Kanalisation angeschlossen. Ein Satz Anschlusszubehör wird optional zum Fettabscheider mitgeliefert, für die Installation sind weitere 30 cm Baubreite erforderlich. Abhängig von Ihren Bedürfnissen und dem verfügbaren Platz in der Höhe können Sie Ihre Füße unter den Behälter stellen, damit der Boden gereinigt werden kann. Sobald der Entfettungstank des Restaurants in Betrieb genommen wurde, bleiben nur noch die Wasserein- und -auslassventile dauerhaft geöffnet. Die anderen Ventile werden nur zur Fettabscheidung und Tankreinigung geöffnet und dann geschlossen. Eine detaillierte Beschreibung der Wartung des Fettabscheiders finden Sie im Abschnitt "Wartung" oder in unserem Video https://www.youtube.com/watch?v=AzyiqJjjwkCU oder durch Eingabe von "BAGT Wartung" auf YouTube. Der Gastronomie-Fettabscheider ist aus lebensmittelechtem Edelstahl 304L gefertigt, sehr robust, langlebig und hat eine Garantie von 10 Jahren.
Der Fettabscheider für die Gastronomie auf lange Sicht

Die Wahl eines für Ihre Bedürfnisse geeigneten Fettfilters oder Fettabscheiders im Restaurant und dessen regelmäßige Wartung ist unerlässlich, um sicherzustellen, dass er in gutem Zustand ist. Kleine Arbeiten, die entsprechend dem täglichen Gebrauch regelmäßig durchzuführen sind, vermeiden Verstopfungen und die Gefahr von Fehlfunktionen des Entfettungstanks.

Es gibt keine Möglichkeit eines Ausfalls, das System ist einfach und robust, aber ein Mangel an Wartung kann die Effizienz der Trennung verringern und sogar zu einem Überlauf der Einheit führen.

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BAGT 400N

Preis 1.399,00 € TTC

BAGT 80N

Preis 1.099,00 € TTC

BAGT

Preis 1.219,00 € TTC

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